Originaire des palmeraies de Médine, en Arabie Saoudite, la datte Ajwa est une variété rare et précieuse souvent appelée la “Reine des Dattes”. Reconnaissable par sa couleur brun foncé presque noire et sa forme arrondie, elle offre une texture tendre et fondante en bouche, accompagnée d’un goût délicat mêlant des notes sucrées de caramel, de miel et une légère touche de réglisse.
Bienfaits exceptionnels :
Riche en nutriments : Contient des fibres, du potassium, du magnésium et des antioxydants puissants comme les flavonoïdes.
Énergie naturelle : Idéale pour reconstituer les forces, notamment après le jeûne.
Santé préventive : Favorise la digestion, régule la glycémie grâce à son faible index glycémique et soutient la santé cardiovasculaire.
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