Quel miel choisir cet hiver pour booster votre immunité ?

 

Chaque année, le constat est le même : alors que l’hiver approche et que les températures baissent en flèche, les premiers rhumes et symptômes grippaux font leur apparition. Gorge enrouée, nez qui coule, frissons, toux persistante… Nous sommes nombreux, chaque hiver, à voir notre santé décliner, mais aussi, à nous tourner vers des méthodes dites « naturelles », loin des médicaments et molécules de synthèse. Et le produit phare, très prisé par les consommateurs qui le considèrent d’ailleurs comme un « super aliment », c’est bien sûr le miel. Mais une question se pose alors : quel miel pour l’hiver est-il recommandé de choisir ? On vous explique tout dans cet article !

Miel et système immunitaire : Une alliance naturelle 

Consommé depuis des millénaires et connu pour ses nombreux bienfaits, le miel occupe, encore aujourd’hui, une place de choix dans nos cuisines. Et pour cause, ses bienfaits sur la santé sont nombreux :

• • il facilite et accélère la cicatrisation des plaies et brûlures ;

• • il protège des caries ;

• • il permet de diminuer le risque de maladies cardiovasculaires ;

• • et améliore aussi la santé intestinale.

Mais il est surtout réputé pour soulager les états grippaux et rhumes hivernaux. En effet :

• • ses propriétés antibactériennes luttent contre les infections de la gorge ;

• • son action antiseptique apaise la toux ;

• • sa teneur en antioxydants permet de renforcer le système immunitaire ;

• • son effet apaisant soulage les irritations de la sphère respiratoire.

Les études scientifiques récentes confirment d’ailleurs les bienfaits et vertus de la consommation de miel pour lutter contre la toux. Une étude publiée par le CNRS confirme par exemple « une diminution de la fréquence et de la sévérité de la toux » significative après des tests réalisés par un médecin sur des patients.

La même étude révèle également que « outre son action antibactérienne directe, le miel permet de combattre l’infection en stimulant le système immunitaire. »

Bien sûr, pour obtenir de tels résultats bénéfiques pour la santé et profiter de tous ses bienfaits, il est utile de préciser l’importance de choisir un miel de fleurs de qualité, avec l’origine du produit mentionnée. Et ce, qu’il s’agisse de : miel thym, miel châtaignier, miel lavande, miel sapin, miel acacia, miel tilleul, ou de toute autre variété de miel…
Autre précision importante : afin de tirer parti des vertus du miel et autres produits de la ruche, nous vous conseillons de l’intégrer dans votre alimentation quotidienne. Et ce, en le consommant directement à la cuillère, en étalant une certaine quantité sur vos tartines du matin ou encore, en remplacement du sucre blanc de votre infusion, de votre tisane, de votre thé ou de votre café.

Alors : quel miel pour l’hiver est-il préférable de choisir ? Voici notre sélection.

Miel de thym : L’allié des voies respiratoires

Le premier miel que nous pouvons vous conseiller, c’est bien sûr le miel de thym, un concentré de bienfaits pour votre santé, agissant principalement sur vos voies respiratoires.

Par son action antiseptique puissante, son effet apaisant et ses propriétés anti-inflammatoires, il soulage les infections respiratoires et combat les maux de gorge et la toux. L’allié idéal pour cet hiver !

Et pour profiter de ses vertus sur la sphère pulmonaire, voici quelques idées de recette maison :

• • Pour une tisane au miel de thym : déposez quelques feuilles de thym dans une tasse d’eau chaude et ajouter du miel de thym. Laissez infuser pendant dix minutes puis, filtrez le mélange avant de le boire.
    
    
  • Pour une infusion au citron et au thym : laissez infuser quelques branches de thym dans de l’eau très chaude. Une fois l’eau jaunie, retirez les branches et versez dans une tasse. Ajoutez alors une cuillère à café de miel et de jus de citron frais. À boire chaud et à renouveler plusieurs fois par jour. 

Autre conseil important : pour trouver un miel de thym de qualité qui saura répondre à tous vos besoins durant cet hiver, nous vous recommandons de le commander sur des sites mentionnant leur origine et les conditions de la récolte de la production des abeilles.

Miel d’eucalyptus : Un concentré de bienfaits pour l’hiver 

Autre miel phare de cet hiver : le miel d’eucalyptus ! Considéré comme « LE miel de l’hiver » par excellence, sa texture crémeuse et sa saveur mentholée ne vous laisseront pas indifférents !

Avec son action antibactérienne et anti-inflammatoire, le miel d’eucalyptus dégage les bronches, soulage la toux grasse, adoucit la gorge et soutient l’action du système immunitaire. Et ce n’est pas tout ! Il est également reconnu pour booster l’énergie et redonner de la force face à la rudesse de l’hiver.

Pour profiter de ses vertus sur la santé, vous pouvez consommer le miel d’eucalyptus de diverses manières :

• • en l’étalant sur vos tartines du matin par exemple ;

• • ou encore, en infusion, en versant de l’eau chaude sur une cuillère à café bombée de miel d’eucalyptus dans une tasse (sans faire bouillir l’eau).

Miel de lavande : Pour le bien-être et la sérénité

Par ses propriétés relaxantes et réparatrices, le miel de lavande constitue aussi un produit de choix pour cet hiver. Il vous permettra notamment :

• • de réduire le stress hivernal ;

• • de lutter contre la fatigue ;

• • de revitaliser le corps et l’esprit en cette période hivernale ;

• • de favoriser un sommeil réparateur ;

• • et bien sûr, de soulager les maux de gorge.

Vous pouvez consommer le miel de lavande de diverses façons : une cuillère à café pur par exemple, trois à quatre fois par jour, ou encore, mélangé à un verre de lait chaud au moment du coucher. Il est également très bon tartiné sur du pain grillé au petit-déjeuner ou mélangé à une salade de fruits.

Miel de romarin : Un boosteur d’énergie naturelle 

Riche en vitamines et en minéraux, le miel de romarin, parfois méconnu auprès des consommateurs, est un véritable allié santé et un booster d’énergie à lui tout seul !

Connu pour faciliter la digestion, prévenir le vieillissement prématuré des cellules, lutter contre l’anémie et apporter un effet tonifiant et énergisant, le miel de romarin est un miel particulièrement adapté à l’hiver.

Nutritionnellement parlant, le miel de romarin est l’un des miels les plus complets. Riche en vitamines mais aussi en minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore et le fer, il présente des avantages uniques pour votre santé.

Pour cet hiver, vous pouvez :

• • le consommer pur après un repas en cas de digestion lourde ou de brûlure d’estomac ;

• • en faire une infusion en mélangeant de l’eau chaude (non bouillante) à une cuillère à soupe de miel de romarin.

Compléments de la ruche : Propolis et gelée royale pour une immunité renforcée 

Comme vous vous en doutez, les miels ne sont pas les seuls produits de la ruche et issus de l’apiculture ! La propolis et la gelée royale, aussi, ont le droit à une petite place dans les placards de votre cuisine !

Avec leurs propriétés immunostimulantes et énergisantes, la propolis et la gelée royale viendront compléter naturellement votre consommation de miel. Et ce, pour une défense optimale lors de cet hiver !

Vous pouvez par exemple :

• • faire une cure de propolis en en ajoutant quelques gouttes dans vos recettes ou en confectionnant des bonbons maison propolis-citron ;

• • ajouter une petite quantité de gelée royale dans votre alimentation quotidienne. 

Vous l’aurez compris, les bienfaits du miel et notamment, des miels de thym, d’eucalyptus, de lavande et de romarin sont nombreux. Antiseptiques, boosters d’énergie et antioxydants, ces miels, lorsqu’ils sont de qualité et achetés auprès d’apiculteurs locaux, vous accompagneront tout au long de cet hiver afin d’affronter le froid, les baisses d’énergie, la toux et les divers symptômes grippaux.

Si vous n’avez toujours pas choisi votre miel pour cet hiver, n’hésitez pas à consulter les Miels Pur que nous proposons dans notre boutique.