Jamais le slogan « la santé est dans l’assiette » n’avait autant fait sens dans nos sociétés modernes. En effet, depuis quelques années maintenant, les consommateurs soucieux de leur santé et de leur bien-être général ont compris que la prévention jouait un rôle important dans la préservation de la santé. Une prévention qui se trouve, notamment, dans les aliments que nous ingérons. L’un d’entre eux remporte un vif succès depuis quelques décennies et se décline en diverses variétés : l’huile. Naturelles, bonnes pour la santé et riches en bienfaits, les huiles végétales sont désormais au centre de toutes les attentions. Mais quelle est la meilleure huile naturel pour la santé ? On vous répond dans cet article !

Présentation des huiles naturelles comme piliers d’une alimentation saine

« Riches en vitamines, en Oméga-3 et en polyphénols », « possédant des vertus antioxydantes », « riches en fibres et permettant de diminuer le taux de mauvais cholestérol »… Les qualificatifs mettant en lumière toutes les vertus des huiles naturelles végétales ne manquent pas.

Et pour cause : celles-ci sont devenues, au cours des décennies, de véritables alliées pour notre santé. Naturelles, savoureuses, peu coûteuses et faciles d’utilisation, les huiles végétales renferment de nombreuses qualités et ont su s’intégrer dans notre alimentation quotidienne.

Aujourd’hui, rares sont les familles ne possédant pas une bouteille d’huile d’olive, de coco, de colza, de tournesol, d’huile de lin ou d’huile de noix dans leur cuisine, tant leurs bienfaits sur la santé sont nombreux.

Partons à la découverte, ensemble, de cinq huiles végétales naturelles particulièrement bonnes pour votre santé et celle de toute votre famille…

L’Huile d’Olive : L’Or Vert Méditerranéen

L’huile végétale que nous pouvons citer en premier, c’est bien sûr l’huile d’olive. Comme son nom l’indique, cette huile est extraite des olives et renferme divers bienfaits pour votre santé.

• • Riche en vitamine E, elle permet de lutter contre les radicaux libres, possède un effet antioxydant et favorise un taux de cholestérol sain.

• • Elle est également riche en Oméga-6, connu pour améliorer la qualité des membranes cellulaires, renforcer le système immunitaire et entretenir une bonne santé cardiovasculaire, comme expliqué dans une étude publiée par le CNRS récemment.

• • Avec sa faible teneur en acides gras saturés et sa richesse en acides gras mono-insaturés, elle réduit les risques de maladies cardiovasculaires.

• • Elle est également réputée pour faciliter le transit, limiter le vieillissement des cellules et entretenir une bonne mémoire.

>> Pour profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous vous conseillons :

• • d’en consommer de façon quotidienne ;

• • de l’intégrer dans votre alimentation, en assaisonnement de salades par exemple, ou dans la préparation de plats de légumes de type méditerranéen.

L’Huile de Nigelle : Un puissant antioxydant

Avec sa composition unique, l’huile de nigelle, également appelée « huile de cumin noir », est réputée dans le monde entier, notamment en Inde et au Moyen-Orient pour ses vertus sur la santé. 

• • Riche en Oméga 6, oméga 3 et oméga 9, elle permet de diminuer le mauvais cholestérol (LDL) et d’augmenter le bon cholestérol (HDL), limitant ainsi les risques d’hypertension et de maladies cardiovasculaires.

• • Contenant des vitamines telles que la vitamine A et la vitamine E, cette huile végétale possède également des minéraux et nutriments nécessaires au corps comme le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium et le fer.

>> Pour tirer parti des bienfaits de l’huile de nigelle, et notamment de l’huile de nigelle d’Éthiopie Elidji, nous vous recommandons :

• • de l’intégrer, en petite quantité, à certains de vos plats et notamment en pâtisserie.

• • de l’utiliser sur votre peau en cas d’abcès, de brûlure légère, de chute de cheveux ou encore, d’eczéma.

L’Huile de Lin : Pour Booster les Oméga-3

Lorsqu’on se demande quelle est la meilleure huile naturel pour la santé, on ne pense pas toujours à l’huile de lin. Pourtant, force est de constater que les bienfaits cette huile, obtenue par pression à froid afin de conserver ses propriétés nutritives, sont nombreux.

• • Riche en Oméga 3, cette huile naturelle aide à prévenir les maladies cardiaques et à combattre les inflammations.

• • Avec sa teneur en orbitides, elle possède aussi des propriétés anticancéreuses et antioxydantes.

>> Pour profiter de tous les bienfaits de cette huile, nous vous conseillons :

• • d’en consommer une petite cuillère chaque jour ;

• • de ne pas la chauffer, au risque de perdre ses qualités nutritives ;

• • de l’intégrer en assaisonnement de vos salades par exemple mais aussi dans vos smoothies, toujours crue.

L’Huile de Noix : Nourrir Votre Esprit

Facilement reconnaissable par son goût unique rappelant celui d’un biscuit, l’huile de noix fait également partie de notre Top 5 des huiles naturelles enrichissant la santé quotidienne.

Généralement obtenue par pression des cerneaux à froid, cette huile unique renferme de nombreux effets bénéfiques sur la santé.

• • Elle contient tout d’abord de la vitamine E, reconnue pour ses propriétés antioxydantes.

• • Riche en Oméga 6 et en Oméga 3, elle permet de stimuler les fonctions cognitives, de prévenir certains troubles neurologiques et les maladies cardio-vasculaires.

>> Pour tirer parti des bienfaits de l’huile de noix, nous vous recommandons :

• • de l’intégrer dans vos vinaigrettes, en assaisonnement de vos salades, comme la salade d’endives crues par exemple ;

• • de l’utiliser pour assaisonner vos légumes après cuisson ;

• • de ne pas la chauffer afin de préserver ses qualités nutritionnelles.

L’Huile de Sésame : Trésor de Nutriments

Nous ne pouvions pas citer les meilleures huiles naturelles sans citer l’huile de sésame, une huile possédant plusieurs propriétés bénéfiques, aussi bien dans le cadre de l’alimentation que dans l’univers du cosmétique.

• • L’huile de sésame torréfiée, obtenue à partir de graines de sésame torréfiées, est notamment antioxydante, hydratante et anti-inflammatoire. Avec sa saveur prononcée, elle est idéale pour la cuisine sautée asiatique ou éventuellement les salades.

• • L’huile de sésame non torréfiée, surnommée « huile de sésame claire » est quant à elle extraite des graines de sésame non grillées. Sa saveur plus douce et son aspect plus clair, presque transparent, font de cette huile un ingrédient parfaitement adapté à la pâtisserie.

Comme expliqué dans cet article, les vertus médicinales des huiles végétales sont diverses et nombreuses. Chacune d’entre elles renfermant des bienfaits qui lui sont propres, nous vous recommandons de varier les plaisirs en alternant les huiles selon vos recettes, vos besoins et vos envies du moment.
Généralement anti-oxydantes, anti-inflammatoires et bénéfiques pour le transit et le système immunitaire, les huiles naturelles, comme l’huile de nigelle que nous proposons dans notre boutique en ligne, sont l’une de vos meilleures alliées en cuisine. À condition, bien sûr, de sélectionner des huiles de qualité, auprès d’un commerçant de confiance et de ne pas hésiter à les intégrer dans vos habitudes alimentaires du quotidien !